Ψαρρός – Αρώματα Γης

Θα μπορούσε να θεωρηθεί και ως γκαλερί τέχνης. Μόνο που εδώ ο καλλιτέχνης είναι η ίδια η γη που αποφασίζει να μας «εκθέσει» τα πιο πολύτιμα έργα της. Γεμάτο χρώματα, αρώματα, γεύσεις και σπάνιους διατροφικούς θησαυρούς, το άρτι αφιχθέν Ψαρρός – Αρώματα Γης στα Χανιά, μας συστήνεται ως εξειδικευμένο παντοπωλείο – κατάστημα υγιεινής διατροφής. Και δικαιολογεί απόλυτα κάθε έναν από τους χαρακτηρισμούς. Μια ανεξάντλητη παλέτα από βότανα και μπαχαρικά μέχρι σπόρους και ιδιαίτερα τρόφιμα μας παρουσιάζει τη γη κυριολεκτικά στα καλύτερα της. Κανέλα Κεϋλάνης, μείγμα αφεψήματος από πράσινο τσάι, κομμάτια κανέλας, κάρδαμο, μήλο και πορτοκάλι, άγριο τριαντάφυλλο, μελάσα ζαχαροκάλαμου, λιναρόσπορος, λινέλαιο – λιναροβούτυρο, κινόα, κουρκουμάς, ροζ αλάτι Ιμαλαΐων, σπόροι chia, είναι μερικοί μόνο από τους θησαυρούς που ανακαλύψαμε από μια πρώτη γνωριμία με το μαγαζί. Τους υπόλοιπους θα τους ανακαλύψετε εσείς.